.*＊Ting's食。遊。記事＊*.

這家店環境不同於一般日本料理店，裝潢較為明亮、時尚.

因這家店是無MENU的，都是以師傅當天所採買的食材來做搭配，告知服務生要用餐的價位，

一切菜色都是送上來的時候服務生告知是啥東東~~

以下有些菜名及一些食材只能憑記憶，因為太多道菜了....

水蘊山藥

沖繩的海藻，山藥裡包的是梅子，很開胃的一道菜

綜合生魚片

有黑鮪魚、雕魚、紅魽、花枝、赤貝，另外一個忘了

生魚片好新鮮，好吃~中間是紫蘇花，吃的時候把紫蘇花順勢刷到醬油內，讓

醬油充滿紫蘇香氣.

灸燒干貝

這道超好吃的，淡淡的柚子香，只有灑點鹽，口中充滿干貝的甜味及鮮味~~

魚鰾豆腐

口感就是豆腐，至於魚鰾都溶化在裏面~~

綜合握壽司

右到左:鯛魚、鮭魚、竹筴魚、花魚

食材真的很新鮮，好吃~~

XX鯛魚

這道是冷的，味道是酸酸甜甜的~~

又是一盤綜合握壽司(吃到這就有點飽的感覺)

右到左:白蝦、鱺子魚(不知道是怎麼寫)、白魽、鮪魚肚

不用說，好吃~~

鮪魚肚近照

起先送來有人還以為是牛肉，結果是鮪魚肚，這一顆不便宜吧~~

送入口中充滿油脂的鮪魚肚，很香~~

北海道生蠔、鮟康魚肝

生蠔超新鮮，很鮮甜、鮟康魚肝好香，加上柚子醋，一點也不膩.

海苔包海膽

一顆就夠，吃多會怕怕.

生菜沙拉

烤紅猴

超好吃的烤魚，超有水份及嫩嫩QQ的魚肉.

燒玉子

口感是硬的布丁哦~

麻醬烏龍麵

超Q口感的烏龍麵，花生的香氣超濃郁，好好吃哦~~

可以再來一碗嗎?

味噌湯

湯的料也不馬虎，還有鮭魚耶~~

甜點-奶酪、西瓜

奶酪中間那是紅豆，而奶酪有柳橙香氣，上面淋上他們特製的抹茶奶醬，蠻好吃的.

西瓜超甜的.

用餐過程他們一直加水，附的是抹茶.

他們開瓶費不用錢哦~

又是一個聚餐的好地方

這一餐吃的超飽的，他們價位從1300~2700任君選擇~~

去的時候記得訂位哦~~

MASA壽司(只接受預約)

台北市市民大道四段155號

 TEL: 02-2570-2590