我和弟弟的生日剛好只差二個禮拜,所以一起合辦生日聚餐.
弟弟提議要吃"葵元和食",那就它了吧~
餐廳外觀
我們自己有帶紅酒,免開瓶費哦~
食器,左邊那個是menu的外殼,蠻有質感的.
毛豆,先開個胃.
左至右: 漬秋刀魚 山藥海膽 明太子菠菜豆腐
漬秋刀魚-口感像罐頭秋刀魚,不過外面做法都是這種味道,有比罐頭好啦~
山藥海膽-海膽蠻鮮甜的,不錯~
明太子菠菜豆腐-上面那片就是明太子.下面的菠菜豆腐反而沒有菠菜味,倒是有很腥的魚味
(應該是明太子的味道)
綜合生魚片-鮪魚肚 旗魚肚 白魽 烤生干貝 甜蝦 水章魚(跟一般章魚有什麼不同嗎?
不過肉質比一般章魚好吃,口感比較細緻) 生魚片都很新鮮.
煮物-半顆鮑魚(讚) 福袋(裏面有麻薯、筍子、還有....忘了) 其它配菜一目了然.
這什麼魚來著?? 我們問服務人員,竟然說白帶魚????? 看這皮就不像,ㄟ...有待訓練哦~
沙朗牛-別看中間還血淋淋的,吃起來很嫩很香,一點都沒有腥味哦~配著紅酒,超讚~
日本毛蟹-這隻肯定不便宜,用餐時看到廚師從水族箱把牠抓走~現撈的當然好吃.
味道超鮮甜的,肉質頗有彈性,QQ的,新鮮新鮮~
野生蛤蜊湯-蛤蜊超大的,又超鮮甜的啦~我媽說,這種野生蛤蜊很難買的到,數量很少.
好想再喝一碗哦~
你看看.看這肥肥的肉,超飽滿的~(這蛤蜊真的很吸引我)
水果及甜品-布丁好好吃哦~布丁充滿奶蛋香,醬汁苦苦焦焦的我很喜歡,不過媽媽好像不是很愛,
直說怎麼是苦的.
葵元和食價位1400~2500元,3000元以上要預約.
我們是點2000元/人 套餐.,覺得有點貴.
因之前去吃MASA 壽司也差不多這個價位,且光是海鮮的食材就多了許多~
(請參我的MASA壽司這篇).
而且服務人員東西送上來會為客人說明菜色; 而葵元的服務人員送上來就走掉,反而是
我們一直問她這是什麼東西,服務人員才跑到廚師那問清楚是什麼食材,所以這點
葵元有待加強.
原本這水族箱有二隻蟹,很不幸的,另一隻已吃進我們的肚子裏去了~
SORRY~把你的夥伴吃掉,現在應該很寂寞吧~
葵元和食
02-8772-5301
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