.*＊Ting's食。遊。記事＊*.

看到叮叮車就知道來到了香港島了~ 叮叮車是香港島才有的產物哦~

我們來太平館要吃他們最有名的超大舒芙蕾及瑞士雞翼~

太平館內部裝潢很復古，老字號西餐廳......

來吃他們的下午茶.

我們點了一份超大舒芙蕾，兩人份.... (香港叫梳乎厘)

需要等30分鐘...

一份瑞士雞翼，附火腿炒蛋飯or薯菜(馬鈴薯+菜).

我們選擇火腿炒飯.

點下午茶都有附飲料，我們選了熱奶茶~

這熱奶茶當然不能跟翠華的比，比較淡~~~

瑞士雞翼附炒飯.

這瑞士雞翼還真好吃~

sauce看起來很黑好像很鹹，但並不會，不過配飯更是剛剛好~~

sauce單吃的味道是甘甘甜甜的，但配上雞翅膀就不一樣了~

帶點焦焦的特殊香味，很特別，很好吃哦~~

舒芙蕾

服務生送過來的時候，我愣了一會，又覺得好好笑~

因為它實在太大了，比我的頭還大~我們跟服務生說，這怎麼吃的完呀~

他說一定吃的完啦~~好吧~我們就試試看......

沒多久，舒芙蕾就慢慢往下掉~因為舒芙蕾是用大量的蛋白打發烘烤，

所以大歸大，裏面其實都是空氣~吃起來很輕盈沒什麼負擔~

這舒芙蕾帶有濃濃的蛋香，而且質地鬆軟，吃到嘴裏入口即化，所以服務生說的對，我們把它吃完了~~~

銅鑼灣‧太平館

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3467

http://taipingkoon.com/ (太平館官網)